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秩父麦酒醸造所(Chichibu Beer)

秩父麦酒(ちちぶびーる)は、埼玉県秩父市へ2017年に誕生したマイクロブルワリーで、「初熊 いきなりスマッシュ」は、 SMaSH(スマッシュ)と呼ばれるビールで、 苦味を抑えたドリンカビリティーの高いペールエールです。「林檎と熊」は、リンゴを使ったフルーツエールで、スッキリしたフルーティーな味わいです。 醸造はドイツを訪れた時に、 そこで飲んだオクトーバーフェストやボンのボンシュビールがとても美味しかったことから、 クラフトビールに興味を持ち始めたのが始まりとの事。

麻原酒造/越生ブリュワリー

10:00 AM - 6:00 PM
麻原酒造の越生ブリュワリーでは、発泡酒 武蔵野を製造・販売しており、越生ブリュワリーがある越生町は、埼玉県のほぼ中央に位置し、 関東平野の西端にあたり、ここから秩父にかけては山地が続く緑豊かなロケーションにあります。 麻原酒造は、埼玉県毛呂山町に本社を置き、日本酒やワイン、発泡酒などの商品を扱っています。 ワインとリキュールの製造工場と麻原酒造のお酒がなんでも揃う直営店舗です。

麦雑穀工房(ざっこくこうぼう)ZAKKOKU BEER

麦雑穀工房(ざっこくこうぼう)マイクロブルワリーは 埼玉県小川町へ2004年に誕生した原材料自給率100%を目指すマイクロブルワリーです。 小川町で15年間ビール造りを続けてきた麦雑穀工房マイクロブルワリーは、 新工房へ移転することとなり、2019年11月にブルワリーもパブもリニューアルオープンしました。 2003年に開業した麦雑穀工房は小川町駅から歩いてすぐそば。町の中の小さなビール屋として、気軽にビールや地元原料のフードメニューを楽しむことができます。

HopGear Brewing(ホップギアブルーイング)

HopGear Brewing(ホップギアブルーイング)は、埼玉県本庄市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーで、瓶内ニ次醗酵を採用しており、シャンパンのように瓶へ充填した後も瓶内で二次発酵が続くため、 開栓のタイミングによって変化する味の違いを楽しむことができます。 原材料にオーガニック素材を使ったビールや、グルテンを削減したビールなども開発中にあり、 今後が楽しみなブルワリーです。

所沢ブルワリー(Tokorozawa Beer)

所沢ブルワリーは埼玉県所沢市にあるブルワリーで所沢ビールを製造・販売しております。 元々のブランド名および社名をベルビアと言い、 2011年8月より委託醸造による「野老ゴールデン」(やろうごーるでん)の販売を開始しました。 その後、自家醸造を目指していたベルビアは、所沢市内へ自前のビール工場として所沢ブルワリーを立ち上げて、 2014年2月から自家醸造の「野老ゴールデン」の販売を開始しました。

鶴瀬クラフトダイニング

4:00 PM - 11:00 PM
鶴瀬クラフトダイニングはピザなどおつまみからご飯まで、お食事60種類〜、ドリンク200種類〜 土日祝日は、お昼から営業。 居酒屋さんのように気軽にご利用いただけるお店です。(チャージやお通し代もございません)お食事・テイクアウトもどうぞ! −2℃の生ビールエクストラコールド・自家醸造のクラフトビールをはじめ、ワイン・焼酎・日本酒・多彩なカクテル・サワー・ウイスキーなど200種類〜の品揃え。

加須麦酒(KAZO BAKUSHU)

営業時間外
加須麦酒は埼玉県加須市にあるクラフトビール醸造所です! ホップの華やかな香りやクセになる苦み、モルトが作り出す味の深みや酵母が醸し出す芳醇さ。それらを生かしたクラフトビールの無限の組み合わせでビールが大好きな人も苦手な人もすべての人の「おいしい」につながる一杯へ、をモットーに意欲的にビールづくりをされております。 タップルームの自然豊かな庭で穏やかな時間をすごしたり、持ち帰って大切な家族や友人と楽しむ一杯をぜひ加須麦酒でご堪能ください。

GROW BREW HOUSE(グロウブリューハウス)/タップルーム

営業時間外
GROW BREW HOUSE(グロウブリューハウス)は、埼玉県川口市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーで、 店内は、正面に広々としたカウンターがあり、フロア全体がスタンディング席になっていて、 店内奥にはテーブル席の個室もあります。 6種類の自家製ビールと日替わりの簡単なおつまみを提供しているほか、 基本的にフードの持ち込み可です。 お好みのフードを持ち込みビールをお楽しみはいかがでしょう?

COEDO(コエド)

COEDO(コエド)は、埼玉県川越市に本社を置く協同商事が製造・販売するビールです。 COEDOの定番商品には、日本古来の色彩呼称を名付けた、 伽羅(きゃら)、瑠璃(るり)、白(しろ)、漆黒(しっこく)、紅赤(べにあか)の5種類があります。 協同商事は、元々、地元川越で有機農産物の販売を手掛けてきた会社で、 1996年からビールの製造・販売を開始し、今では業界でも名高い老舗ビールメーカーとなりました。

RIO BREWING & CO.(リオ・ブルーイング・コー)

RIO BREWING & CO.(リオ・ブルーイング・コー)は2015年にベルギーにて醸造を開始。 2021年に日本でのブルワリーを拡大移転し、ビール文化・醸造文化で世界に航路図を広げます。 日本とベルギーを本拠地として世界へ発信する使命のもと、意欲的にビール醸造をされております。

柏ブルワリー本店 KASHIWA BREWERY

営業時間外
柏ブルワリーは、千葉県柏市へ2018年に誕生したブルーパブです。 柏ブルワリーは、もともと柏市内で飲食店を営む「かしわ亭」が、 飲食業に加え新規事業としてビール事業に進出して出来たブルワリーです。 こちらでは、柏市内の農家が栽培する農産物を副原料としてビール造りに活かしながら、 地産地消に貢献し柏市内の農家と共存共栄を図って行くことを目指しています。

鋸南麦酒(きょなんばくしゅ)KYONAN BEER

10:00 AM - 5:00 PM
鋸南麦酒(きょなんばくしゅ)は、千葉県鋸南町へ2018年に誕生したマイクロブルワリーで、海沿いのドライブインというシチュエーションで醸造される鋸南麦酒は、 南房総の風を感じる開放的なイメージがあります。 今も南房総の海岸線にはのんびりとした雰囲気があり、訪れた人々をほっとさせてくれ、ビールも出来立てをいただけます。

安房麦酒(あわびーる)AWA BEER

農業法人安房麦酒は、クラフトビールの黎明期より醸造を続けている老舗の醸造所の1つで、 千葉県内の施設や飲食店を中心に販売してきました。 また、安房麦酒では、安房麦酒の他にも「小紫」という銘柄でも販売していました。 ろ過や熱処理をしないため、造りたてビールの豊かな風味や生きたままのビール酵母をそのまま封じ込めてます。

ベアーズ『TOKYOベイ麦酒』

10:00 AM - 8:00 PM
ベアーズは、千葉県木更津市で酒類や食料品の卸・小売を手掛ける酒販店で、 2022年より「TOKYOベイ麦酒」を設け、オーガニック・クラフトビールの製造・販売をしており、「エコロジー&オーガニック&ヘルシー」をテーマに、 遊休耕田を活用し栽培した雑穀を食用に提供したり、味噌・梅干・醤油の共同製造を手掛けるなど、 健康につながる安心・安全な食品の提供に力を入れています。ヘルシーかつ好評なビールを、近くににお越しの際には是非お試しください。

SONGBIRD BEER(ソングバード ブルワリー)

営業時間外
ソングバードのブルワリーは、千葉県木更津市、JR内房線の木更津から分岐する久留里(くるり)線の上総清川(かずさきよかわ)駅から徒歩5分足らずにあります。 若きご夫婦がチカラを合わせて立ち上げたマイクロブルワリーで、ベルギースタイルや、木更津の自然から採った酵母などを使って、季節や風土を感じられるようなビールをつくっています。

ロコビア(LOCOBEER)

10:00 AM - 8:00 PM
ロコビアは、シモアール ユーカリが丘店の店舗内にある10坪程の醸造所で、1998年4月から醸造を開始しました。 シモアール ユーカリが丘店の店内では「Loco Brewery」のパネルの下のガラス窓越しに、かすかに醸造所が見えます。 合言葉は「スモールブルワリー・ビッグビア」。世の中にある多種多様なビールを皆さまにお届けすることを使命としています。

成田ファームランド/成田ファーム醸造所

6:00 AM - 5:00 PM
成田ファーム醸造所(なりたふぁーむじょうぞうしょ)は、 千葉県成田市にある観光農園型テーマパーク「成田ファームランド」内へ2021年に誕生したマイクロブルワリーで、付近にフラワーパーク、バラ園、直売所、お食事 カフェ「ファームキッチン」、BBQ棟、スイーツ工房、 クラフトビール工房などの施設があり、特に温度管理の設備は徹底しており、美味しい美新鮮なビールをご堪能できます。

ロトブルワリー 麺や 天空

11:00 AM - 11:00 PM
「Roto Brewery」(ロトブルワリー)が製造する上大岡ビールは併設のビアダイニング「麺や 天空」(めんや てんくう)で飲むことができます。 麺や 天空では、ラーメンやうどんなどの麺類を中心に天ぷらやソーセージなどのサイドメニューを提供しており、 自家醸造ビールを含め常時9種類の世界のビールを楽しめます。 やみつきになるような、美味しいラーメンとビールのマリアージュをお楽しみいただけます。

In a daze Brewing(イナデイズ ブルーイング)/タップルーム

営業時間外
In a daze Brewing(イナデイズ ブルーイング)は、長野県伊那市へ2018年に誕生したブルーパブで、 2019年2月より自家醸造ビールの販売を開始しました。 In a daze Brewingのある伊那市は、長野県の南部に位置し、市内には、メーカーの工場が十数ヶ所ある他は、農地が広がっており、のんびりとした地方都市といった感じです。 時がのんびりと流れているように感じられるところで、日々の忙しさを忘れ、美味しいビールを味わってみませんか?

PECCARY BEER(ペッカリービール)

PECCARY BEER(ペッカリービール)は、 長野県伊那市の高遠町へ2018年に誕生したマイクロブルワリーでつくられているビールです。 高遠城址公園はコヒガンザクラの名所としても知られている山間部の田んぼの中に、PECCARY BEERのビール工房は佇んでいます。 PECCARY BEERは、伊那市内の酒販店をはじめ、茅野市、駒ケ根市、富士見町など長野県内の酒販店で販売しています。
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