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BAK BREWERY（バク ブリュワリー）

BAK BREWERY（バク ブリュワリー）

5:00 PM - 12:00 AM
06-4256-2955
BAK BREWERY（バク ブリュワリー）は、Osaka Metro北浜駅の近くへ2018年4月にオープンしたブルーパブです。 ※開業当初の店名は、｢DEPAAS DINER & BREW｣（デパーズ ダイナー アンド ブリュー）。店内ではピンクの照明で浮かび上がる醸造設備を眺めながら、出来立てのビールを楽しめます。 テーブル席からはガラス越しに醸造設備が眺められ、臨場感が抜群です。
Brewpub Tetard Vallee（ブリューパブ テタールヴァレ）

Brewpub Tetard Vallee（ブリューパブ テタールヴァレ）

営業時間外
06-6809-5229
Brewpub Tetard Vallee（ブリューパブ テタールヴァレ）は、大阪市中央区へ2016年に誕生したブルーパブです。 塊肉とビストロ料理をメインとするビアダイニングで、自家醸造も含め９種類のクラフトビールを取り揃えています。 通りを眺めながら飲めるカウンター席で、美味しいビールを一杯どうぞ！
銭湯ブルワリー 上方ビール（ KAMIGATA BEER）

銭湯ブルワリー 上方ビール（ KAMIGATA BEER）

営業時間外
銭湯ブルワリーは上方麦酒（かみがたびーる）を醸造する、2019年に大阪府大阪市東淀川区で誕生したブルワリーです。 日本全国津々浦々どこへ行っても風呂上がりのビールは美味しいものですが、 その風呂屋でビールを造ってしまおうという試みは非常に珍しいのではないでしょうか？ 銭湯で飲む牛乳やコーヒー牛乳を思い起させる仕掛けです。こんな、昔ながらの銭湯でクラフトビールをご堪能ください。
有本麦酒

有本麦酒

06-4306-3456
有本麦酒をひとことで言うと｢バンド仲間が集まって造るビール｣です。 大阪浪花で長年バンド活動をしてきた３人のメンバーが、今度は楽器をタンクに置き換えてビール造りを始めました。ロックンロールなクラフトビールができました ♪』と、 自信を持って世に送り出したのが、｢リチャード ピルスナー｣と｢カテリーナ ブリュー｣の２種類です。 これらのビールのお求めは、大阪市内の取扱い酒販店での購入、 もしくはＦＡＸで有本麦酒へ直接注文する方法などがあります。
3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）

3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）

営業時間外
3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）は、大阪府茨木市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 茨木市では、毎年クラフトビールと音楽の祭典｢茨木麦音（いばらきばくおん）フェスト｣が行われており、 開催期間中は大勢の観客で賑わいます。その茨木麦音フェストにインスパイアされて、 地元 茨木からクラフトビールを発信して行きたいという想いから誕生したのが｢3TREE BREWERY｣です。
壽酒造

壽酒造

営業時間外
072-696-0003
壽酒造は、1822年（文政5年）創業の200年の歴史を持つ造り酒屋で、清酒｢國乃長｣の蔵元です。 そして、大阪國乃長ビールは、大阪府第一号の地ビールであると共に、全国でも９番目に世に出た古参のビールです。 壽酒造では受託醸造も行っています。
大阪渋谷麦酒 SHIBUTANI BREWING

大阪渋谷麦酒 SHIBUTANI BREWING

営業時間外
080-3832-2083
我が国におけるビールの醸造は、明治５年（１８７２）大阪で製造・販売を始めたのが最初といわれています。 銘柄は｢渋谷ビール」といい、犬のマークの付いたラベルでした。 大阪渋谷麦酒は日本初の醸造ビールを手掛けた渋谷庄三郎の意志を継いでいます。
道明寺麦酒

道明寺麦酒

営業時間外
072-955-1507
道明寺麦酒は大阪府藤井寺市にある醸造所です。 道明寺天満宮界隈は、昔から南河内のにぎわいを作ってきたハブプレイスであり、そこに再びにぎわいを作るためのMONZENがオープン、その一角に道明寺麦酒を開くことになりました。 すっきりとした心地よい苦味と、柑橘系やトロピカルフルーツの ような華やかでフルーティな香りのビールをぜひ！
t0ki brewery（トキブルワリー）

t0ki brewery（トキブルワリー）

営業時間外
新潟県佐渡島にある佐渡初のブルーパブ。 窓ガラス越しに醸造所を眺めながら、出来立てクラフトビールをいただけます。 タップルームで飲めるほか、HOSTEL Perchでも提供しています。 トキ (時間) をコンセプトに、そのトキにしか飲めないクラフトビールを醸造しています。 【American Pale Ale】は、小麦粉を少量加え、黄色で白く濁った美味しい色を作り出しています。
薪小屋ビール（まきごやびーる）

薪小屋ビール（まきごやびーる）

営業時間外
0256-70-2525
西蒲区角田浜のブルーパブ。 越後赤塚駅から車で約13分のこちらは、古民家を移築して造られたドイツ調の素敵なブルーパブレストランです。 1階には醸造所があり、ガラス越しに眺めながらビールを楽しむことができます。
弥彦ブリューイング タップルーム

弥彦ブリューイング タップルーム

営業時間外
0256-94-2156
JR弥彦駅近く。醸造所が併設されたタップルームです。 『ジャパン・グレートビア・アワーズ　2020』で賞を獲得した美味しいクラフトビールが頂けます。
Bee（ビー）

Bee（ビー）

営業時間外
0994-43-3333
市電唐湊線 都通駅から徒歩6分！生産者の顔が見える食材を使っています。カジュアルに楽しめるアラカルトも、じっくり味わっていただけるコース料理も、どちらも楽しめます。クラフトビールもあります。
ビアダイニングen

ビアダイニングen

営業時間外
0254-20-8190
JR中条駅からすぐ。醸造所「胎内高原ビール園」で作られたクラフトビールを直営のこちらでいただけます。厳選した材料と飯豊連峰の伏流水を使った鮮度抜群のビールがいただけるのは直営店ならでは。 鮮度抜群の胎内高原ビールと地元食材を楽しめ、ビールの飲み放題プランもあります。
BYCブルーイング

BYCブルーイング

営業時間外
080-6125-7524
BYCブルーイングは、大阪府東大阪市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです! 酒類等製造免許（発泡酒）を取得。その後、初仕込みに臨み、 1stバッチである｢まるごとフルーツいよかん｣が完成すると、2021年3月19日から目出度く販売を開始しました。 BYCブルーイングの名の由来は、代表の北林さんの学生時代のあだ名が｢ばやし｣だったことから、BYCにされたとの事！
山の駅 胎内高原ビール園（TAINAI KOGEN BEER）

山の駅 胎内高原ビール園（TAINAI KOGEN BEER）

0254-48-2020
「胎内高原ビール」を製造する醸造所です。 「ビール純粋令」に則したプレミアム・クラフトビールを購入することができます。
レストランパノラマ

レストランパノラマ

営業時間外
0997-42-0400
屋久島の北部、宮之浦にあるアイランドスタイルレストランです。 商店だった築５０年の建物をリノベーションして、２０１６年にオープン。屋久島のクラフトビール「CATCH The BEER」を置いています。 酵母が生きている自然発酵ビールです。屋久島の旬の地魚や島野菜も楽しめます。
brasserie MINORITY cafe & bar（ブラッセリー マイノリティ カフェ&バー )

brasserie MINORITY cafe & bar（ブラッセリー マイノリティ カフェ&バー )

6:00 PM - 12:00 AM
099-204-7654
鹿児島中央駅から徒歩5分！高級な肉や魚をお手軽に楽しめるカジュアルフレンチのお店です。クラフトビールは毎週替わります。
萌木の村　ＲＯＣＫ（ロック）

萌木の村　ＲＯＣＫ（ロック）

営業時間外
0551-48-2521
ＪＲ清里駅から徒歩10分。 ｢萌木の村｣というリゾートタウンの一角にある緑に囲まれた美しいレストランです。店内にある醸造所で作られた出来立てビールを頂くことができ、何度も世界一の賞を獲得したオリジナルビールです。
マイヤーブルワリー（Meyer Brewery）

マイヤーブルワリー（Meyer Brewery）

営業時間外
090-8210-8098
マイヤーブルワリーは、山口県岩国市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 この辺りは、海岸近くまで丘陵地が迫っているため平野部が少なく、 そうした斜面を活かしてこれまでみかん栽培が行われて来ました。 最近では生産者の高齢化によって畑仕事を続けられなくなるという状況から、 新たな生産者がそうした畑を引き継いで｢マイヤーレモン｣の栽培が始まりました。 そうして生産されるマイヤーレモンを使ってビール造りを始めたのがマイヤーブルワリーです!
城崎ビール＆ダイニング　グビガブ（GUBIGABU）

城崎ビール＆ダイニング　グビガブ（GUBIGABU）

営業時間外
0796-32-4545
温泉街の中ほどに｢城崎町家　地ビールレストラン　グビガブ｣をオープン！ 城崎ビールを製造する有限会社山本屋は、 城崎温泉で創業350年の歴史を誇る老舗温泉旅館｢山本屋｣を運営する宿泊業の会社です。 山本屋は、城崎温泉の中心地、｢一の湯｣の隣に建つ木造３階建ての旅館です。城崎ビールの故郷である城崎温泉は、開湯1,300年余りの歴史を誇る名湯で、 草津温泉や湯布院温泉と肩を並べる人気ランキングでも上位に数えられる温泉地です
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