京都府京丹後市にある道の駅 丹後王国『食のみやこ』内で製造・販売しているのが丹後王国(たんごおうこく)の地ビールで、マイスター、ピルスナー、ロンドンエールなど他多数をお取り揃え。パンづくりやアイスクリームづくりを体験できる手作り教室、 チーズ工場や自家製ソーセージ工房など様々な施設を擁しています。
その丹後王国内にあるアートレストラン「七姫殿」(しちひめでん)の中に地ビール工房が併設されています。
丹後王国の地ビールは、丹後七姫伝説の『七姫』にちなんだ7種類のビールを定番として販売しています。 丹後七姫(たんごしちひめ)は、丹後地方に縁のある7人の女性たちで、 ボトルのラベルには7人の姫君の絵柄が描かれています。原材料には、 ドイツ産、イギリス産、地元 京都産の麦芽と、チェコ産、ドイツ産、イギリス産、アメリカ産のホップを使用し、 地元丹後の水を仕込み水として使用して醸造する非熱処理、無ろ過の酵母が生きるビールです。
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