麗人酒造

麗人酒造(れいじんしゅぞう)は1999年に誕生したビール、諏訪浪漫ビール(すわろまんびーる)を醸造しており1789年(寛政元年)創業の200年以上もの歴史を誇る老舗の造り酒屋で、清酒「麗人」の蔵元です。
地ビールの販売コーナーも充実、清酒の販売コーナーもございますので、お酒好きにもおススメです。

諏訪浪漫ビールの仕込みには、霧ヶ峰の伏流水が流れ込むという蔵の井戸の天然水を汲み上げ、 そこへ上諏訪温泉の源泉を加えた混合水を仕込水として使用しています。 諏訪に豊富に湧き出る上諏訪温泉は、豊富なミネラルを含んでおり、酵母の活動を活発にします。

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Amenities
  • 国内クラフトビール
  • テイクアウト可

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