KOGANEは、姫路駅から姫路城につながるメインストリートである「大手前通り」を盛り上げるために2022年2月にオープンしたクラフトビール専門店です。お店の前にはテラスがあり、人が行き交う空間でビール片手にゆったり楽しんでもらうことが出来ます。サーバーから入れるクラフトビールは常に９種類。樽がなくなり次第別のクラフトビールに入れ替わります。
クラフトビール専門店「KOGANE」について
KOGANEは、姫路駅から姫路城につながるメインストリートである「大手前通り」を盛り上げるために2022年2月にオープンしたクラフトビール専門店です。2023年10月11日より醸造を開始しました。
大手前通りにある KOGANE は、いろんな人の人生が交差し、誰かの人生をキラッと光らせながら、 次の 400 年以上先の未来を育てていく場所となることを目指しています。まちに暮らすひとと、まちを訪れるひとをはりまの恵みを詰め込んだビールがつなぎます。
ビールメニューはもちろん食事メニューも充実しており、ジビエ料理もお楽しみいただけます。
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【営業時間】15:00～22:00（フード L.O 21:30、ドリンク L.O 21:30）
【定休日】月曜日、第1/第3火曜日
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自社醸造予定のクラフトビール（イメージ） （※写真は他のブリュワリーで醸造したKOGANEオリジナルビール）
店舗に併設する醸造スペース
◆大手前通りと一体化した店舗
道路法等を改正による「ほこみち」制度*を活用することで、大手前通りでは日常的に椅子やテーブルを設置できるようになりました。お店の前に設置したベンチでは多くの方がクラフトビールとともに交流が生まれています。
◆収益の一部を道路に還元
当社の活動で得た利益の一部を、目の前の道路である大手前通りに再投資する仕組みを作っていきます。例えば、地域の子供達の遊び場や新しいストリートファニチャーの設置、イベント誘致などを検討しています。
◆周辺農村部との連携
ビールの材料となる水・ホップ・大麦・酵母は、全て姫路市の周辺地域から調達が可能です。今後部分的に6次産業化を行い、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを継続していきます。
*「歩行者利便増進道路」（通称：ほこみち）制度（令和2年11月25日）
※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。
・営業時間が変更になっている可能性あり
・商品やサービスが変わっている可能性あり
・祝日や年末年始は営業していない可能性あり
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30～60分早い時間の可能性あり
★このビアスポットのオーナーや店長さんなどがいらっしゃいましたらご連絡ください。こちらのページを編集可能にできます。
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