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麦酒酒場475ビール

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麦酒酒場475ビールではJAP Breweryで製造されたクラフトビール、 原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽とアメリカ産、ニュージーランド産、ドイツ産のホップを使用し、 地元鳥取県が誇る大山山麓で湧き出る天然水を仕込み水として使用して醸造されております。

JAP Brewery(ジャップブルワリー)

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Brewery(ジャップブルワリー)は475BEER(ヨナゴビール)を醸造する 鳥取県米子市へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです! 米子市内の中心部で、ビール造りを続ける米子初のブルワリーがJAP Breweryで、鳥取県の西部に位置し、島根県との県境に接する日本海に面した都市です。 古くは米子城の城下町として栄えていたところで、 その立地から鳥取・島根など山陰地方の主要都市の一角を担っています。

久米桜麦酒

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久米桜麦酒株式会社は、1855年(安政2年)創業の老舗造り酒屋「久米桜酒造」と、 山陰酸素グループの共同出資で1996年に設立されました。 久米桜麦酒の周辺は、「黒ボク土」という土に恵まれており、原材料となる大麦やホップ、酒米を自家栽培しています。 大麦は「ダイセンゴールド」という品種で、2003年頃から栽培されており、 夏季限定の「大山ゴールド」の原料として使われています!伝統製法を生かしながらも新しい世界に挑戦し、多様なビールの世界をお届けします!

ビアホフ ガンバリウス(BIERHOF GAMBARIUS)

12:00 PM - 3:00 PM , 5:00 PM - 9:30 PM
ビア ホフ ガンバリウスでは、大山ブルワリーで出来立ての大山Gビール(だいせんじーびーる)をいただけます! ご褒美地ビールとして自然に囲まれたこのお店でクラフトビールを存分に味わってみませんか? ソーセージと大山鶏などの美味しいフード、飲み比べセットもございます。

タルマーリー

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すべてのクラフトビールを野生酵母だけで醸す日本唯一の醸造所。カフェで提供しているほか、店頭では瓶ビールも販売しています。

AKARI BREWING

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⿃取県⿃取市の⿅野地区に2018年に誕⽣した地元の町おこし団体が中⼼になって⽴ち上げたマイクロブルワリー。 お食事と共に地元 ⿃取市気⾼町産の⽣姜を使った「ジンジャー ブラウンエール」などをお楽しみいただけます。

Brew Lab Kurayoshi

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国の重要伝統的建造物群保存地区に指定される白壁土蔵群にあるブルーパプ

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