Meinohama Brewery（メイノハマ ブルワリー）／併設提供店舗：kubelto（クベルト）
8:00 AM - 10:00 PM
2024年4月に開業した福岡市西区姪浜駅南の「MEINOHAMA STEPS（メイノハマステップス）」内に、2024年8月19日に開業の「Meinohama Brewery（メイノハマ ブルワリー）」。薪火グリルの料理を提供するレストラン「kubelto」に併設するブルワリーで、アメリカ西海岸仕込みのレシピでジューシーでホップな味わいのビールを造ります。フルーツやハーブを加えたり、アメリカから取り寄せたホップを数種類組み合わせることで、コクがありつつもさわやかな味わいを表現します。
杉能舎麦酒工房
11:00 AM - 6:00 PM
福岡市西区の地酒とクラフトビールの醸造所。
金賞受賞経験のある「アンバーエール」やホップの香りの効いた「ペールエール」などがいただけます。
杉能舎麦酒を醸造する浜地酒造（はまちしゅぞう）は、 1870年（明治3年）創業の老舗の造り酒屋で、清酒｢杉能舎｣の蔵元です。広々とした田園風景が広がる静かなところに、昔ながらの酒蔵を構える浜地酒造の敷地内には、 酒蔵、杉能舎の売店、杉能舎麦酒工房などが立ち並んでいます。 杉能舎麦酒工房内には、ビールの醸造設備やパン工房のほか、ビールが飲めるスペースなどもあり、 ボリューム満点の手作りピザと合わせて、出来立ての杉能舎麦酒を味わうことができます。
