ビアレストラン寿賀蔵は、酒蔵を改装して造られたバイキング形式のブルーパブです。 店内には、ビールの醸造プラントが設置され、 ビールの醸造行程を眺めながら出来たての地ビールとバイキング料理を楽しむことができます。
店内からはガラス越しに醸造設備が眺められ、出来立てを味わえます。（要予約）
びわこいいみちビールは、飯道山の麓より湧き出す伏流水を仕込み水に使用し、 厳選された地元産の麦を使用して醸造するビールです。 中でも｢ほととぎす｣は、朝宮茶の程良い甘味をプラスした発泡酒です。
ビアレストラン寿賀蔵（すがぐら）
投稿者プロフィール
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ビールと共にある「美しいものや楽しいこと」で、あらゆる人の人生を豊かにするような世界を作ってくことを使命としてビールプロジェクトを行っています。
人生は一度きり。人と人の出会いは宝物であり、何かが始まる起点。ビールはその可能性を持っていると信じています
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