山口市下小鯖にある、南フランスを思わせる一軒家のブルワリー付きレストランです。
過去にモンドセレクション最高金賞を受賞したできたてビールをいただけます。
天然のミネラルを豊富に含んだ山口県鳴滝の銘水と副原料を一切使用せず、麦、ホップ、酵母だけでビール職人が経験と五感で作り上げた山形地ビールをお楽しみいただけます
JR山口駅からバスで20分程の場所にあるこちらは、クラフトビール醸造所「やまぐち鳴滝高原ブルワリー」で
造ったビールを、併設された「サン･レミ･ド･プロヴァンス｣でいただけるブルーパブレストランです。
一軒家型のレストランになっていて、店内もまるでヨーロッパのような温かく素敵な雰囲気があふれ、
クリスマスの時期は、ツリーや心躍るような店内のデコレーションを楽しめます。
厳選された麦芽とホップを世界中から輸入し、2010年に食のレーベル賞とも称される「モンドセレクション」最高金賞を受賞しました。
世界が認めたクラフトビールです。
天然のミネラルを含んだ山口県鳴滝の水を使用して醸造され、「麦」「ホップ」「酵母」のみの副原料を
一切使わない山口地ビールを造り続けています。
アラカルトメニューもそれぞれボリュームがありビールに合う料理をお楽しみいただけます。
※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。
・営業時間が変更になっている可能性あり
・商品やサービスが変わっている可能性あり
・祝日や年末年始は営業していない可能性あり
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30～60分早い時間の可能性あり
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