穂高ビールは、 豊かな自然に抱かれた長野県安曇野市にある穂高ブルワリーで、1997年から醸造されているビールです。穂高ビールを醸造する穂高ブルワリーの経営母体である株式会社エイワは、マシュマロの製造･販売を行う菓子メーカー。エイワでは、穂高ビールの他にも｢信州白馬ビール｣、｢乗鞍高原ビール｣という地域限定販売の銘柄でも販売しています。
穂高ビールは、北アルプスの雪解け水を源とする穂高の清らかな美味しい天然水を仕込み水として使用し、 厳選された麦芽･ホップを使用して醸造しています。
穂高ブルワリー アルト：食事をより美味しく頂く為のビールと言われ、ソーセージに代表されるような豚肉料理にあいます。
色は綺麗な赤銅色でカラメル麦芽の甘い香りと、ホップのスッキリとしたコクのある苦味が特徴でするするとした飲みやすさと旨味感を追求した味わいは長野県に訪れた外国人からも高評価。他に「泡にも旨さがあって美味しい」という嬉しい声もあるとの事です。
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