SakuraTown Brewers Fest 2026開催決定｜所沢サクラタウンに全国クラフトビールが集結！1/24・25に屋内型ビアフェス開催
埼玉・ところざわサクラタウンにて、2026年1月24日（土）・25日（日）の2日間、全国の実力派ブルワリーが集まる屋内型クラフトビールイベント「SakuraTown Brewers Fest 2026」が開催されます。寒さや天候を気にせず「ジャパンパビリオン ホールA」で、7つのブルワリーと6つのグルメキッチンカーが登場。新作ビールや限定出店もあり、冬にこそ体験したい“驚きのビール体験”が満載です。
エールビールの“キーパーソン”はパンと同じ酵母だった？ 酵母サッカロマイセス・セレビシエの正体に迫る
エールビールを作る上で欠かせない存在が、「サッカロマイセス・セレビシエ」という小さな酵母です。実はこの酵母、パンを膨らませる“あのパン酵母”と同じ種。なぜ同じ微生物がビールの味まで決めているのか？本記事では、初心者でもわかる形でその正体と働きを深掘りしてみます。
教えてビアスタイル！「ベルジャンホワイト」の魅力や歴史を深掘り！
ベルギー発祥の上面発酵白ビール「ベルジャンホワイト」。小麦麦芽を用い、オレンジピールやコリアンダーシードなどのスパイスが香るその柔らかく軽やかな口当たりは、ビール初心者にも飲みやすく、ビール愛好家には奥深い魅力を。この記事ではその起源、製造工程、代表銘柄、味わいの秘密まで幅広く解説します。
奥多摩ビールフェス2025開催決定｜VERTERE主催クラフトビールイベントが11月1・2日に開催！
2025年11月1日（土）・2日（日）、東京・奥多摩町にあるVERTERE醸造所にて「OKUTAMA BEER FEST 2025（奥多摩ビールフェス2025）」が開催。全国から人気クラフトブルワリーが集結し、奥多摩の自然やグルメとともに楽しむビールイベント。入場無料・シャトルバス運行あり・先着特典付き。秋の紅葉とともに乾杯を楽しもう。
KOTO CRAFT BEER HOPPING & MARKET｜木場公園で出会う“ものづくり×クラフトビール” 秋のマーケット
江東区・木場公園で開催される「KOTO CRAFT BEER HOPPING & MARKET」は、地域の手仕事とクラフトビールが集う秋のマーケットイベント。東京近郊のブルワリーが出店し、飲み比べテイスティング（詳細は後日Instagramで案内）やワークショップ、キッチンカーグルメも楽しめます。【開催：2025年10月11日（土）・12日（日）／会場：木場公園 ふれあい広場／入場無料】
12月｜クリスマスマーケットや年末ビールイベントが登場【ビアフェスカレンダー＆リスト】
12月は開催数自体は限られるものの、クリスマスマーケットやブルワリーの年末企画など趣向を凝らしたビールイベントが行われます。冬季限定ビールやホットビールなども楽しめるタイミングです。
11月｜寒さが深まる前に楽しむ秋のビールイベント【ビアフェスカレンダー＆リスト】
11月は中旬頃まで全国でイベントが開催され、晩秋のクラフトビールやボック系スタイルが注目される時期。屋内イベントも交えつつ、1年のビールフェスシーズンが終盤へと向かいます。
10月｜オクトーバーフェストや地域密着フェスが最高潮に【ビアフェスカレンダー＆リスト】
オクトーバーフェスト in アーバンドック ららぽーと豊洲 2025（東京・江東） 開催日：2025年9月19日（金）～10月13日（月・祝） 時間：平日16:00〜22:00／土日祝11:00〜22:00（LO21:3...
【日比谷開催】第3回ワールドビールカップ｜世界のクラフトビール×多国籍グルメ×DISCOライブで乾杯！（9/5～7）
2025年9月5日（金）〜7日（日）の3日間、都立日比谷公園ニレノキ広場にて「第3回ワールドビールカップ」が開催されます。日本・世界各国のクラフトビールと、ビールに合う多国籍料理が勢揃い。DJ OSSHYによるディスコステージや、アメリカンフットボールXリーグのチアリーディングも登場し、ビール好き・音楽好き必見の野外フェスです。入場無料。