全国でシェア型レストランを運営する株式会社favyは、2023年3月10日から4月10日までの期間限定で、東京・有明「coffee mafia 有明」、東京・銀座「サケリスト 銀座」、東京・八重洲「221 TOKYO」、宮城・仙台「サケリスト 仙台」の4会場にて、全国各地から厳選したクラフトビールの飲み比べができる「ジャパニーズエールフェス 2023」を開催いたします。
『ジャパニーズエールフェス2023』とは
クラフトビールの祭典『ジャパニーズエールフェス』とは、“日本のクラフトビールを世界へ”のテーマに賛同した全国のブルワリーから集まったクラフトビールを、ビール好きの皆さまに楽しんでいただく祭典です。春の開催ということもあり、桜をモチーフにしたもの、地域に根付いた素材を使ったもの、新生活や新成人を迎えた人々へ応援する（エールを送る）ものなど、ブルワリーの個性が光るクラフトビールが集まりました。
イベント開催概要
開催日程：2023年3月10日（金）〜2022年4月10日（月）
開催会場：
店舗：coffee mafia 有明
住所：東京都江東区有明1丁目6−30 1F
開催時間：平日 17:00〜21:30 土日祝 11:00〜21:30
https://coffeemafia.jp/
店舗：サケリスト 銀座
住所：東京都中央区銀座四丁目3番1号 並木館9階
開催時間：月〜土 17:00〜23:00（ラストオーダー22:00） 日 17:00〜21:00（ラストオーダー20:00）
https://www.29on.info/sakelist
※サケリスト銀座は2023年3月20日(月)までの開催
店舗：221 TOKYO
住所：東京都中央区八重洲二丁目2番1号東京ミッドタウン八重洲2階
開催時間：11:00〜22:30
https://221tokyo.jp/
※完全会員制・完全予約制の店舗となります。
店舗：サケリスト 仙台
住所：宮城県仙台市青葉区中央4-9-21 仙台みらいん横丁内2F
開催時間：月〜土 17:00〜22:00（ラストオーダー21:30) 日 12:00〜19:00 （ラストオーダー 18:00)
https://www.29on.info/sakelist
内容：
・東京、仙台の4会場でクラフトビールを飲み比べができます。単品での提供や2本飲み比べセットもご用意しています。ビール1種と3種類のおつまみのペアリングセットもご準備いたしました。
・「coffee mafia 有明」では、10種以上の銘柄が飲み放題となります。その他の店舗は、常時6種類以上の銘柄を提供します。
料金：
・ジャパニーズエール 飲み放題 ¥4,500(税込） ※時間制限なし
・ジャパニーズエール 単品 ¥980(税込）
・ジャパニーズエール 飲み比べ 2本 ¥1,900(税込)
・ペアリングセット(ジャパニーズエール1本＋乾きおつまみ3種盛り) ¥1,500(税込)
※お支払い方法は全店完全キャッシュレスとなっております。
イベント参加ブルワリー
OGA BREWING（東京都三鷹市）
秩父麦酒醸造所（埼玉県秩父市）
DHCビール（静岡県御殿場市）
Golden Rabbit Beer（奈良県奈良市）
Diamond Brewery（滋賀県近江八幡市）
六甲ビール醸造所（兵庫県神戸市）
IN THA DOOR BREWING（兵庫県神戸市）
CRAFTMAN UMAMI（大阪府大阪市）
ブルーウッドブリュワリー（和歌山県有田川町）
平和酒造株式会社（和歌山県海南市）
松江地ビールビアへるん（島根県松江市）
大根島醸造所（島根県松江市）
マイヤーブルワリー（山口県岩国市）
浮島ブルーイング（沖縄県那覇市）
MUNI（非公開）
イベント参加ビール（一部抜粋）
奈良吉野さくらエール / Golden Rabbit Beer
奈良県吉野産のさくらを使用した、ほんのり桜餅のような香りが漂うクラフトビールです。ボディはライトで飲みやすい仕上がりになっています。
松江ビアへるん おろち / 松江地ビールビアへるん
春といえば「花見」！そして「花見酒」！
純米酒の味わいと香り！その上、ビールの飲みやすさ！危険な花見酒どぶろくビール「おろち」。アルコール９％なのに、普通のビールより飲みやすい！酒蔵の米麹と清酒酵母を使用し、全国唯一の製法で4ヶ月以上かけて作り上げる特別品です。清酒の香り・味わいは、普通はビールと相性の良くない生魚との相性が抜群！お寿司やお刺身、カルパッチョなど魚介によく合います。
どじょう掬いまんじゅうエール / 大根島醸造所
イベント開催背景
新型コロナの影響で、大きなダメージを受けた飲食業界。そんな状況にあるクラフトビール業界を応援することで、クラフトビールを提供している飲食店も応援できないか？というところから始まったのが、本イベントです。
会社のミッションとして「店が簡単に潰れない世界を創る」を掲げているfavyでは、2021年の7月〜12月にかけて「ジャパニーズラガー」をテーマにしたオンラインとオフライン（飲み比べ）の第一回のイベントを開催しました。オンラインイベントには全国各地から21社、オフラインの飲み比べイベントでは9社のブルワリーに参加いただきました。
第二回の2022年のイベントでは、オンライン、オフラインを含めて北は岩手から南は沖縄まで16都府県20社のブルワリーが参加してくださりました。
第三回の今回は、オフラインのみの開催で、15社のブルワリーが参加してくださります。
※2022年のイベント時の様子
■運営会社概要
会社名：株式会社favy
所在地：東京都新宿区西新宿6-16-6 タツミビル 7F
事業内容：飲食市場に特化したマーケティング支援および飲食店運営
URL：http://favy.co.jp/
