GARDEN GRILL／ガーデン グリル（サッポロビール園）

札幌の観光名所・サッポロビール園の一角に位置する「GARDEN GRILL（ガーデングリル）」は、特別なひとときを演出する洗練されたレストランです。木目を基調とした落ち着いた内装と、大きな窓から望む赤レンガの景観が、食事の時間をより豊かに演出します。

ガーデングリルでは、柔らかく食べやすいワンランク上のラム肉「グレインフェッドラム」が使用されています。
（通常のラムは母乳と牧草で生育をしますが、グレインフェッドラムは、母乳・牧草併用の後、グレインフェッド（穀物肥育）で生育します。そのため、くせのないマイルドな味わいを楽しめます）

また、季節の魚介や野菜のグリル料理・厳選食材を使った一品料理も充実。
専用テラスを完備した完全個室で、プライベートな時間を楽しむこともできます。

落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとジンギスカンを楽しむことができます。

季節限定のコースのほかに、通年で楽しめるコースが4種類あります。
こちらのコースに1人プラス1,000円の追加で、コース内でもショルダー、モモ、肩ロース、ロース、ショートロインの5つの部位を楽しめる「まるごとジンギスカン」へグレードアップすることができます。

各コースなどの詳細はこちらのページをご覧ください。

https://www.sapporo-bier-garten.jp/menu/garden.php

ドリンクメニューも妥協がなく、北海道限定の「サッポロクラシック」や「黒ラベル」「ヱビス」などの定番ビールに加え、特別プランでは「サッポロファイブスター」や「開拓使麦酒」など、クラフトビール好きも満足できる限定醸造ビールが飲み放題の対象になります。これらのビールは園内でしか味わえない特別な一杯であり、グレインフェッドラムとの相性も抜群です。

各宴会コースに飲み放題コースをつけることができます。
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コース専用飲み放題＋1,300円（税込）

【メニュー内容】
・サッポロクラシック〈樽生〉
・サッポロ生ビール 黒ラベル〈樽生〉
・ヱビスビール〈樽生〉
・ヱビスプレミアムブラック〈樽生〉
・ヱビスのハーフ&ハーフ〈樽生〉

その他、ビール以外では、ハウスワイン（赤・白）／日本酒（燗･冷）／焼酎／ウイスキー／カクテル各種／サッポロプレミアムアルコールフリー／ソフトドリンク各種があります。
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上記にプラス700円でスペシャル飲み放題にグレードアップが可能です。
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コース専用スペシャル飲み放題＋2,000円（税込）

【メニュー内容】
以下のドリンクが飲み放題にプラスされます。
なんと「開拓使麦酒」のビールもプラスされます。

・サッポロビール園限定サッポロファイブスター
・開拓使麦酒（ピルスナー）
・開拓使麦酒（アルト）

その他、ビール以外では、エーデルピルス〈樽生〉／グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ（赤）／グランポレール余市ケルナー（白）／本格麦焼酎 和ら麦／本格芋焼酎 からり芋
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単品のビールとしてはほかに「SORACHI 1984〈樽生〉」「エーデルピルス〈樽生〉」があります。

他のビールホールと比較すると、ガーデングリルは大人数向けの「開拓使館」や「ポプラ館」とは異なり、静かな環境で食事とビールをじっくり楽しみたい方に適した空間です。ジンギスカンの味付けに特徴を持つ「ライラック館」や、クラシカルな雰囲気の「トロンメルホール」とも異なり、食材や調理法にこだわるプレミアム志向のレストランとして独自の存在感を放っています。

特別な日や、大切な人との食事、観光の締めくくりに、贅沢な時間を過ごせるガーデングリルは、札幌のクラフトビール好きにとっても見逃せない一軒です。

同じ敷地内に「サッポロビール博物館」があるのでそちらもおすすめです。

サッポロビール園（サッポロビール博物館）

※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。
・営業時間が変更になっている可能性あり
・商品やサービスが変わっている可能性あり
・祝日や年末年始は営業していない可能性あり
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30～60分早い時間の可能性あり