京都・烏丸御池に佇む「BEFORE9」は、町家をリノベーションした洒落た空間で、クラフトビールと旬の創作料理を楽しめるビアバー。国内外から選りすぐった8種の樽生ビールが揃い、一人飲みからグループまで幅広く利用できる、ビール好きに嬉しい一軒です。
烏丸御池駅からほど近く、京都らしい町家の趣を残しつつモダンに改装された「BEFORE9（ビフォアナイン）」は、クラフトビールと丁寧に仕上げられた料理のペアリングを楽しめる人気のビアバーです。夕方からのひとときを大切にしたい人にぴったりの場所となっています。
ビールは常時8タップを備え、国内外のクラフトブルワリーから厳選された銘柄をラインナップ。ペールエールやIPAはもちろん、サワーやセゾンといった個性的なスタイルも楽しめ、S・M・Lの3サイズ展開で飲み比べもしやすいのが特徴です。加えて、日本各地の酒蔵から取り寄せた日本酒も提供しており、クラフトビールと日本酒の両方を気軽に味わえるのも魅力の一つ。
料理は、地元・京都大原産の有機野菜などを使用し、和と洋が交差する独創的な小皿料理が中心。どれも素材の良さを引き出した優しい味わいで、ビールとの相性も抜群です。
1階は立ち飲みスペースとテーブル席があり、カジュアルに使える雰囲気。吹き抜けのある2階にはゆったり座れるカウンターや大きなテーブルが配置されており、友人同士やデート、少人数の集まりにも対応可能です。
営業は平日夕方から深夜まで、週末は少し早めの午後スタート。居心地の良い空間で、ビールと料理、そして仲間との時間を心ゆくまで楽しめます。
クラフトビール好きなら一度は訪れておきたい、京都の“今”を映す感性豊かなビアスポット。それが「BEFORE9」です。
※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。
・営業時間が変更になっている可能性あり
・商品やサービスが変わっている可能性あり
・祝日や年末年始は営業していない可能性あり
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30～60分早い時間の可能性あり
★このビアスポットのオーナーや店長さんなどがいらっしゃいましたらご連絡ください。こちらのページを編集可能にできます。
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